​酒精度5度是多少度的酒_酒精度5%是多少度

酒精度5度是多少度的酒_酒精度5%是多少度

酒精度5度的酒指的是每100毫升饮料中含有5毫升纯酒精，一般是指白酒、啤酒、葡萄酒等。酒精度数越高，酒液中纯酒精的含量越高，饮用时应该适量，不要过量饮酒。在某些国家和地区，法律规定酒精度数超过一定限度的饮品不能在公共场合出售或消费，以保障公共安全和健康。

一：酒精度5度是多少度的酒

啤酒酒精度百分比表示的，即每百克啤酒中含有酒精的克数，5%的酒精度是指在100g酒液中有5g的酒精。啤酒酒标上的度数一般有两个，一个代表酒精度数，在3%-5%左右；而一个代表的是麦芽汁浓度，在6°-20°之间，两者的代表符号不同，一般麦芽汁浓度越高，酒精度数越高。

例如：10°啤酒，每公斤啤酒麦芽汁100克。啤酒根据麦芽汁浓度可分为三类：

6°—8°为低浓度啤酒，酒精含量为2％左右，最适宜在夏季作为清凉饮料饮用；

10°—12°为中浓度啤酒，酒精含量为3.5％左右；

14°—20°为高浓度啤酒，酒精含量接近5％，国际上公认12°以上的啤酒为高级啤酒，这种啤酒酿造周期长，耐贮存。

一般地，麦芽浓度越高，酒精度也越高。

麦芽汁浓度在6°～8°，酒精度为2%左右，属于清凉饮料（也叫无醇啤酒或低醇啤酒）。

麦芽汁浓度在8°～12°，酒精度在2.5%~4%左右，是我国啤酒生产的主要品种，8°、淡爽等类型啤酒酒精度大约2.5%，纯生类型在3%左右；干啤在4%左右。

麦芽汁浓度在14°～20° ，酒精度为5%～10%，大部分德国啤酒、精酿啤酒（IPA）等属于此列。

整体而言，麦芽浓度低酒精度的啤酒品质低、廉价、酒劲小、口味淡，适合大量牛饮（数瓶）；麦芽浓度高酒精度高的啤酒品质高、贵、酒劲大、口味浓重，适合少量饮用（一杯或一罐）。

二：酒精度5度是多少度的

1两白酒。

500ml啤酒酒精度5度相当于1两白酒。只所以这样算是因为我们常喝的酒都是有明确的酒精含量的，而酒精也是做酒的重要物质，且有时评论酒的好坏，酒精含量也是重要的评测标准之一。而啤酒与白酒换算也就要从酒精的含量来计算。

三：酒精度5度多少度能冻上

啤酒，白酒，都是酒，相互之间以含有的纯酒精量进行折算。

这样，折算之前首先需要明确不同酒的酒精度数。

普通啤酒与轻啤酒

不管是什么样的酒，酒精度数指的都是容积百分比（V/V%）,即含有酒精的容积与总容积的百分比。

啤酒是一种酿造酒，除了含有水、酒精外，还含有未完全发酵的碳水化合物。

经典的啤酒以麦芽度数为12°，酒精度数为5°，即5%。

以啤酒经典包装355毫升容积易拉罐来说，每罐含热量约153千卡，其中碳水化合物贡献约三分之一。

这种啤酒通常也称普通啤酒。

1967年，美国一位生化学家发明了淡啤酒（Light beer），也叫轻啤。

淡啤酒主要是指啤酒经过贮藏其中的可发酵糖进一步减少，因而含有的总热量降低，其中的酒精含量并没有明显降低。

最早的轻啤，每易拉罐含热量约96千卡。

后来，制造商为了进一步减少轻啤的热量而降低了酒精含量，酒度一般在2.3%到4.5%之间。

因此，今天说起轻啤，人们往往以为就是指酒精度数低的啤酒。

在20世纪70年代中期后，轻啤开始在美国上市，后来很快风靡世界。

近年来，轻啤成为了国内啤酒市场的主流，各种啤酒越来越“轻”，酒精度数介于2.3到2.5%的极度轻啤甚至占据了啤酒主要的市场份额。

白酒

白酒是就简单多了，跟国外“烈性酒”一样，都属于蒸馏酒，就是酿造的原酿酒在超过酒精沸点78℃，低于水沸点100℃温度下进行蒸馏，冷却后获得的含酒精溶液。

因此，白酒几乎只含有水和酒精，其他杂醇、杂醛等仅在PPM浓度，只与酒的风味有关。

由于属于蒸馏酒，酒精的浓度可以任意调制。

国外的蒸馏酒，一般也称烈酒，最常见的40%的酒精浓度。

而国内的白酒，酒精浓度范围非常宽泛。

不过，通常以高于40%，即41%以上的称为高度酒；40%以下称为低度酒。

一瓶500毫升的啤酒相当于多少白酒？

如果是5%酒度的普通啤酒，500毫升含25毫升，即20克纯酒精。

相当于1.25两40%低度白酒；或约1两（47克）53%酒度的高度白酒。

如果是2.5%酒度的轻啤，500毫升仅含12.5毫升，即10克纯酒精。

只相当于约6钱40%低度白酒；或不到半两53%酒度的高度白酒。

The End