​啤酒细分行业有哪些？啤酒细分行业分析

啤酒细分行业有哪些？啤酒细分行业分析

啤酒细分行业可以分为工业啤酒、手工啤酒和进口啤酒等。工业啤酒是以大厂生产为主，如雪花、青岛、百威等；手工啤酒则是小众化、精品化的啤酒，以更加注重口感和品质，如精酿啤酒、啤酒工坊、酒吧自酿啤酒等；进口啤酒指来自其他国家的啤酒，如德国啤酒、比利时啤酒、捷克啤酒等。

一：啤酒细分行业有哪些

菠萝啤、珠江、燕京、蓝带。珠江啤酒行业分类为菠萝啤、珠江、燕京、蓝带。啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。

二：啤酒细分行业分析

关于市场定位

就像不可能一枪就把满林子里的乌都打下来一样。聚酯瓶包装啤酒的

市场定位也要在啤酒消费市场细分的基础上，有针对性地分期分批推出主打产品。

中国的啤酒消费市场最大宗的应该是餐饮和家庭消费，目前其主力商

品包装是640ml装啤酒。现在其商品容量有向二头分化的趋势，即逐渐小瓶化为500ml和大型化到750ml，甚至1L、2L以上的大包装。而歌厅酒吧和运动场馆以及旅游在途，原为易拉罐包装的啤酒消费市场，则有望为500ml以下，如330ml小瓶装啤酒进入。

就像所有的商品有高、中、低档的分野一样。当年易拉罐的啤酒饮料

包装进入中国消费市场，是以高档包装商品的面目出现的。对此我们可能还记忆犹新。尽管在西方国家消费市场上，易拉罐啤酒饮料是最大众化的方便食品，而对于啤酒这一特定的易拉罐包装，由于灌装过程的广口敞开，远比啤酒瓶装包装与空气的接触面要大得多，因此其增氧量也要高于瓶装啤酒，所以在啤酒内在品质上应该是逊色于后者。但由于包装新颖，中国消费者图个新鲜，当时就把易拉罐啤酒误作为高档消费。然而随着时光流逝，消费渐趋理性与成熟，现在再把易拉罐啤酒当作高档消费的人，应该已不多了

三：啤酒细分市场

重度使用者：人数少，但饮用量很大，占89%

轻度使用者：人数多，但饮用量不大，只占11%

根据消费者的行为因素，选择使用率作为细分变数，将啤酒饮用者细分为使用者和重度使用者两类，进而分析其特征：

The End