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​除了吃鸭,今年的七月十五鬼节究竟应该吃什么?

2025-01-25 01:16 来源:网络 点击:

除了吃鸭,今年的七月十五鬼节究竟应该吃什么?

又到了一年中元节,北方通俗一点的叫法就是“鬼节”,也是一年一度如同清明节祭奠亲人的日子,在北方“鬼节”对于吃什么并没有过多的讲究,但在南方有很多说法,最广为流传的就是在中元节吃鸭,意为就是“压”,取其谐音,吃鸭子是为了压住鬼魂,但在北方今年的七月十五有一种美食大量的登上餐桌。

不同于南方的传统文化习俗,北方在中元节更多的的祭奠亲人、先祖,对于吃没有什么过多的讲究,但由于今年农历闰六月所以今年的七月十五同于往年的八月十五,在这个日子当然需要吃海鲜,吃螃蟹了。

正赶上今年是最严一定休渔期,而9月1日渤海湾正式开始渔业捕捞,所以今年的海鲜质量都比较好,个头也大,产量也多,主要是价格合理公道。

今年的螃蟹更加肥美,鲅鱼圈印象的小编开海第一天就走进海鲜市场,今天开始所有的海鲜价格都有所下降,大量新鲜的鲅鱼、飞蟹、赤甲红、虾爬子上市了,虽然是农历七月中旬,但是正是海鲜肥美的季节。

辽宁地区的螃蟹主要分为三种,飞蟹(梭子蟹)、赤甲红(花盖蟹)、河蟹为主,这三种螃蟹味道各不相同,但是都是以鲜为主。

目前飞蟹的市场价格在三十元左右,花盖蟹价格在二十元左右,河蟹价格在四十元左右,可以根据各自喜好来选择,只不过吃法不同,鲅鱼圈印象的小编更喜欢原汁原味的清蒸。

对于七月十五北方的小伙伴们对吃没有过多的讲究,也可以大众一些只要是过节都可以吃上一顿饺子,鲅鱼圈印象的小编还是推荐您,在家里和亲人吃上一顿螃蟹大咖,有家人陪伴真的是最幸福的事情。